どじょう掬いまんじゅう@中浦食品
島根の地元では有名なまんじゅう。
安来節に合わせて踊るどじょう掬いに
登場するひょっとこの面の形のお饅頭。
包み紙を取ると、かなり怖い(笑)
中の餡は、なんと醤油みるく味。
思ったより食べやすい味でした。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
島根の地元では有名なまんじゅう。
安来節に合わせて踊るどじょう掬いに
登場するひょっとこの面の形のお饅頭。
包み紙を取ると、かなり怖い(笑)
中の餡は、なんと醤油みるく味。
思ったより食べやすい味でした。
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