いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

おまかせランチ@ルカネトン、谷六

これ、カルパッチョなんです。

ヨコワ(マグロ)、文旦、

花甘藍(はなかんらん)

=カリフラワーがメイン。

お野菜を立体的に盛るときれい。