パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。いつの日にか、カフェ経営を目指して。まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
蕪の擦り流し、真ん中にあるのは大根餅。
優しい味なのでペロリといけちゃう。
ポタージュ味の洋風にするのもありですね。
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