美唄焼き鳥@小樽食堂
大和西大寺駅の近くにある地元では有名な
居酒屋さん。
北海道のや美唄(びばい)という炭鉱の町の
名物で、鶏モツ串だそうです。
なにがどこかさっぱりわかりませんが(笑)
とてもおいしい。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
大和西大寺駅の近くにある地元では有名な
居酒屋さん。
北海道のや美唄(びばい)という炭鉱の町の
名物で、鶏モツ串だそうです。
なにがどこかさっぱりわかりませんが(笑)
とてもおいしい。
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