久しぶりに催事で遭遇。

表面は抹茶の香り立つクラム。

上層はマスカルポーネ、

下層は抹茶の茶葉を練り込んだ

ベイクドチーズ。

抹茶味のチーズケーキがこんなに

おいしいとは。