パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。いつの日にか、カフェ経営を目指して。まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
京銘菓の「すはまだんご」
国産きなこと水飴で
練り上げた団子だそうな。
大豆でできたお団子。
鳥の形の落雁とともに。
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