いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

くるみもち@津村屋

ラーナ

大阪の吹田市（すいたし）にある

知る人ぞ知る「くるみもち」の名店。

持ち上げるのに躊躇するほど、

このお餅、ふわっふわなんです。

中にはたっぷりの粒餡とローストくるみ。

ふわもちと香ばしいくるみが独特の食感。

筍ごはん

ラーナ

知人から朝堀り筍をいただいたので

急いで処理して筍ごはんに。

おこげも上手にできました。

長生きできそうです。

いちごスイーツランチビュッフェ2@オールダイニングリモネ

ラーナ

いちごスイーツランチビュッフェなのに

フードも全31種類と充実してました。

オーブンベイクドスモークサーモン、

牛肉のカルパッチョ、棒々鶏、

新じゃがとスモークサーモンのキッシュ、

アボガドとオレンジのクロスティーニ、

タコのガリシア風ポテトサラダなどなど。

こんなに食べれるかなぁと欲望のままに

盛り付けましたが、おいしくて

食べ切れちゃうんだよな、これが（笑）

我ながらおそろしい食欲。