ごぼうのかきあげ天 梅おろしぶっかけ@山善
知る人ぞ知る、豊中にあるうどんの名店。
今回は、珍しい「ごぼうのかきあげ天」を
チョイス。
普通の野菜かきあげの柔らかい感じも好きですが、
ごぼうの噛みごたえ感がちょうどいい。
梅や大根おろしとの相性もすばらしい。
ぜひ、マネします(笑)
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
知る人ぞ知る、豊中にあるうどんの名店。
今回は、珍しい「ごぼうのかきあげ天」を
チョイス。
普通の野菜かきあげの柔らかい感じも好きですが、
ごぼうの噛みごたえ感がちょうどいい。
梅や大根おろしとの相性もすばらしい。
ぜひ、マネします(笑)
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