いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

草だんご 蓬の詩@さつま屋

大阪府八尾市にある有名な和菓子屋さんだ

そうです。

ぱっと見は普通のくし団子ですが、

中身がすごいの。

蓬(よもぎ)がふんだんに使われた

よもぎ餅は驚くほどの香りのよさ。

こんなによもぎの入ったお餅は始めてです。

濃いめの玄米茶とよく合います。