パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。いつの日にか、カフェ経営を目指して。まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
寒ブリの刺身をちょっとだけ
鉄板で焼いて、バルサミコ酢と
大根おろしを添えて。
味も見た目もすばらしい。
勉強になります。
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