いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

糸切団子@富貴屋

お供え物には包丁を使うべきではないので

棒状の団子を糸で切って一口サイズに

していたという風習から、糸切団子と

言うそうです。

見た目は、くるみ餅に近い感じ。

よもぎ団子を少し緩めの餡で包んで。

結局、ペロリと全部食べちゃうんだよなぁ(笑)