いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

黒オリーブのグジェール@HAKONE NIKA

グジェールはフランスのアミューズ、

日本でいうおつまみ。

チーズ風味のシュー生地を焼いたもの。

ワインによく合います。