本マグロ刺身とのっけ寿司の盛り合せ@ミライザカ
若鶏のグローブ揚げが有名な居酒屋ですが
今日はあえて鶏料理を避ける縛りで
チョイス。
かっぱ巻きの上にマグロの刺身とネギを
トッピングした「のっけ寿司」。
アイデアですね。飽きずに食べられます。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
若鶏のグローブ揚げが有名な居酒屋ですが
今日はあえて鶏料理を避ける縛りで
チョイス。
かっぱ巻きの上にマグロの刺身とネギを
トッピングした「のっけ寿司」。
アイデアですね。飽きずに食べられます。
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