いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

本マグロ刺身とのっけ寿司の盛り合せ@ミライザカ

若鶏のグローブ揚げが有名な居酒屋ですが

今日はあえて鶏料理を避ける縛りで

チョイス。

かっぱ巻きの上にマグロの刺身とネギを

トッピングした「のっけ寿司」。

アイデアですね。飽きずに食べられます。