さくら御膳(サーロイン)@咲蔵
さくら御膳の近江牛のステーキは
サーロインかヒレを選べます。
籠盛りは幸せな気分になります。
近江牛コロッケ、お豆腐、しぐれ煮、ステーキ、
シュウマイ、生麩、白和え。
どれもおいしかったです。
残念だったのは、ステーキは冷たいお皿に
盛られてたので、出てきた時には冷めていたこと。
冷めてもおいしいんですが、温かいともっと
おいしいと思います。
オーダーを受けてから調理と謳ってる割には。。
忙しいとそうなっちゃうんでしょうね。
蒸籠蒸しの火がまだ点いてたので
自分で加熱していただきました。
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