いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

フライド大根~カラスミ塩昆布のせ~@日本酒食堂SO-KEN

中津にある日本酒のおいしい居酒屋さん。

二人で、またはお一人様で行くのがおすすめの

小さな居酒屋さんで、ふらっと訪問しても

かなりの確率で満席です。


この店は変わった料理がたくさん。

こちらは下味をつけて揚げた大根。

からすみと塩昆布が添えてあります。

フライドポテトみたいな棒状のフライド大根は

食べたことがありますが、ブロック状のほうが

食べごたえがあります。おいしい。