いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

揚げだし大根@蕎麦に酒 しろや

揚げだし豆腐の大根バージョン。

こちらも手の込んだ逸品です。

薄味の出汁のしみた大根を使ってるみたい。

最後の一口までおいしい。