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1681年創業の老舗中の老舗。
古典的なカステラに固執しながら
時代に合わせてフレーバーを増やしている
そうです。
知人おすすめの一品が、このチョコラーテ。
どなたかは存じませんが、きっと女王様。
カステラ独特のカットでカット済み。
チョコレートが違和感なくカステラと一体化。
焦がさずにベイクするのがとても難しそうな
カステラです。おいしい。
コストコの秋の新商品だそうです。
フランス語でBUTTER PAINS AU CHOCOLAT。
チョコ入りクロワッサンですね。
La Fournee dorreは会社名でしょうか。
2週間以上、常温保存が可能なのがすごい。
たっぷりバターで、クロワッサンなのに
サクサク系ではなく、しっとり系です。
とろとろチョコがお好きな方は、軽く
トーストするのがおすすめです。
ハーブティーといっしょに。
仙台名物「ずんだ餅」と同じく枝豆餡で
包んだお餅。
泉州では「あぜ餅」とか「くるみ餅」って
呼ばれているそうです。
どこか懐かしい、素朴な味。
あたたかい玄米茶といっしょに。