神戸のさんちかにある老舗。
数年前にリニューアルしました。
ショーウインドーで見かけてひとめぼれ。
名前どおりの、スフレで生クリームを
サンドしたシンプルなチーズケーキですが
これが抜群においしいんです。
「ふわっふわが愛しくなるのは、
人が恋しいさみしい女の証拠」って
言いますが…………ふんっだ!!(笑)
現在のあたし、ふわっふわなスイーツを
絶賛募集中な気分ですもの(笑)
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
神戸のさんちかにある老舗。
数年前にリニューアルしました。
ショーウインドーで見かけてひとめぼれ。
名前どおりの、スフレで生クリームを
サンドしたシンプルなチーズケーキですが
これが抜群においしいんです。
「ふわっふわが愛しくなるのは、
人が恋しいさみしい女の証拠」って
言いますが…………ふんっだ!!(笑)
現在のあたし、ふわっふわなスイーツを
絶賛募集中な気分ですもの(笑)
珈琲店なのに抹茶かよって、
あなどるなかれ。
めっちゃ抹茶です(笑)
甘さ控えめ、濃いめの抹茶味で、
子供にはあげないよ~っていいたい(笑)
そのまま食べちゃいましたが、
プッチンプリンみたいに、お皿に出して
食べた方が、さらにおいしいと思いました。
知る人ぞ知る極秘情報ですが(笑)
むか新では月に1回程度、工場直販で
焼きたてのこがしバターケーキや
フィナンシェが販売されます。
焼きたてはふわっふわで別次元のおいしさ。
お近くにお越しの際は、ぜひ。