いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

シメサバのカルパッチョ@CRAFT BEER SPOT tane

シメサバにオリーブオイル。

邪道かな?って思ったんですが

味に深みがでてビールにぴったりです。

ローストポークのツナマヨソース和え@CRAFT BEER SPOT tane

豊中の服部にあるクラフトビールの専門店。

ビールだけのつもりがついつい……(笑)

ローストポークのソースは

ハニーマスタードかオニオンソースと

思っていましたが、ツナマヨソースも

ありですね。

自家製タルタルエビマウンテン@流れ鮨三代目おとわ

大阪市にある三国店がリニューアルしてました。

富士山のお皿にのってるのがかわいい。


大きめの軍艦巻きに小海老の天ぷらを5匹、

エビの間や上にたっぷりのタルタルソースを

のせたお子さまに大人気のメニューだそうです。