いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

バラエティーミニデニッシュ@コストコ


左から、メープルピーカン、ストロベリー、

シナモン、アップルの4種類、20個入り。

バターの代わりにマーガリン使用なので

軽い口当たりで甘さ控えめ。

ちょっと小ぶりなのでいくつでも

食べられそう。

牛ランプのステーキ@赤白 阪急三番街店


がっつりと赤身の牛肉のランプ肉を。

メートルドテルバターは、パセリやレモンを

混ぜ合わせたバター。

ステーキ肉によくあいます。

フライドポテトは、先程のフレンチおでんの

ソースにからめていただくのが好き。

フレンチおでん モンゴイカ@赤白 阪急三番街店


菜の花ピューレとサフランクリーム。

軽く湯通ししただけなのかイカは

とても柔らかい。

緑の菜の花ピューレもサフランクリームも

イカにとってもマッチしてて

箸がとまらない逸品。