いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

明石焼風だし巻@焼き鳥のヒナタ

このお店の焼き鳥はどれを食べても当たり。

一人飲みにも使えそう(笑)

ふわっふわのだし巻き玉子。

明石焼風ということは、白だしと

薄口しょう油で仕上げてるのかしら。

心が癒される逸品。

焼鳥屋のポテサラ@焼き鳥のヒナタ

服部天神駅近くにできた焼き鳥屋さん。

ものすごく繁盛してます。

焼き鳥はコスパもよくめちゃうま。

今回はおいしかったサイドメニューを

ご紹介。

カレー味のそぼろ?がトッピングしてある

ポテトサラダ。

このアイデアはいただきです。

全体にカレーパウダーを混ぜた

「カレーポテトサラダ」ってありそうで

なかったメニューだと思います。

喫茶店のプリン ソフトクリーム&ブラウニー@ガスト


くるみ入りチョコブラウニー、

ソフトクリーム、プリン、コーンフレーク、

チョコソース、マスカルポーネクリームと

きれいに盛り付ければ失敗しようのない

素材だと思うんだけど。。。

プリンが柔らかすぎるのかなぁ。

器が大きすぎるのかなぁ。