いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

洋食ランチ@メグーカ

本町にあるお手軽な洋食屋さん。

ビルの地下にひっそりあるので

それほど混まなくて提供も早いので

待たずにゆっくり食べられます。

洋食ランチはAとBの２つ。他にもたくさん

ランチメニューがありました。

とんかつとハンバーグをチョイス。

ハンバーグは薄めでふわふわ。

ソースも昭和を思い出す懐かしい味。

洋食なので、お味噌汁じゃなくて

コンソメかコーンスープの方が合うのにな。

元祖 紅いもタルト@御菓子御殿

沖縄土産で有名な紅いもタルト。

いろんなバージョンがありますが、

あたしは「ザ・紅いも」らしい

シンプルなのが好きです。


パッケージを開けるとレトロで

かわいらしい説明書がでてきます。

コンボランチ@ステーキランチタイムズ

本町にある昭和レトロなお店。

ハンバーグと切り落としハラミ。

豚カツ定食についてくるような

おおざっぱなキャベツの千切りはご愛敬(笑)

ていねいに脂身をトリミングしたハラミは

高級肉でなくてもおいしくできるって

証明ね。勉強になります。