ムラゴン ホーム
本当に厚切り(笑)
お塩やニンニクも合いますが、なにもつけず
黒胡椒のみが意外とおいしい。
お肉のおいしい部位を少しだけ食べるのって
いいですよね。
イチボはワサビ多めにつけても
おいしく食べられます。
早く食べないとすぐに冷めちゃうのが難点。
河内鴨の炙りユッケは初めて食べました。
鴨の赤身とナッツかしら。
卵黄をからめてよく混ぜて食べます。
牛肉のユッケや馬肉のユッケとは違う
トロットロの食感。激ウマです。
でも、やっぱり鴨ロースタタキが大好物。
いつかあたしもカフェ経営
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。