いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ロンドン焼き@ロンドンヤ

京都の四条新京極にある有名店。

言うなれば、小さめの回転焼きです。

カステラ風味の生地で甘さ控えめの

白あんを包んでます。

店舗前で見ることのできる、この全自動の

ロンドン焼きマシーンが圧巻です。


箱の裏においしい食べ方が記載されてるのは

今回初めて知りました。

ちいさな森のドーナツ うさぎチョコバナナ@フォレシピ

耳の折れたウサギがかわいいドーナツ。

ドーナツの真ん中にアニマルフェイスが

乗ってるの。

いつか作りたいので資料として連写(笑)


オマール海老のビスク風コロッケ@かっぱ寿司

なにかと大変な回転寿司ですが、

このコロッケが絶品と聞いて、これだけを

食べに来店。

だって今はおなかいっぱいなんだもん。

普通のマヨネーズじゃなくて、

海老味噌マヨネーズがついてます。

これも濃厚で味変に最高。

割ってみましたが、めちゃうまです。

仕事中じゃなければ、白ワインといっしょに

6個くらい食べたいわ。

定番メニューにならないかしら。