いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

なごみ弁当ミニローストビーフ丼@和食さと

近くの和食さとが閉店するので最後に来店。

大部屋があるので親戚が集める時に

利用させていただいていました。

どこも不景気だから仕方ないけど、残念。

海老天ぷら盛り合わせ、ごま豆腐、

茶碗蒸し、ミニローストビーフ丼、

ミニざるそばのセット。

小ぶりなのに、とてもしっかりした

ローストビーフ丼。このくらいの量が

飽きずに食べられてちょうどいい。

いろどりセット@びっくりドンキー

今日は早くも疲労困憊。

今日はお手軽ランチでちょっと楽を

させていただこうと気軽に入ったのに

おいしそうな一品を発見。

単品もあるし、レギュラーにはお味噌汁と

ミニソフトがつきます。


サイズ感が女子にちょうどいいのよね。

小盛りライスと小さめハンバーグ。

ひじきサラダ、スナップエンドウ、トマト、

サツマイモ、カリフラワー、レタスなどの

たっぷり野菜サラダ。

最近、野菜もお高いのでとてもありがたい。

瑞穂のしずく 日本酒5個@ベルアメール京都別邸

京都の三条にあるチョコレート屋さん。

枡に見立てたショコラの中に日本の素材を

ジュレにして流し込んだスペシャリテ

「瑞穂のしずく」シリーズ。

その中から、京都で栽培された酒米「祝」を

使用した日本酒チョコの詰め合わせを

チョイス。


五種類の中から特に気に入った二種を紹介。

招徳酒造の「花洛」✕キャラメル風味の

ミルクチョコ。

梅のデザインが春めいて素敵。


金鵄正宗の「キンシ正宗」✕ビターチョコ。

鵄はトビ(トンビ)のことだって。


チョコには赤ワインと決めてましたが

日本酒も合うかもしれません。