かの有名な堂島ロールの 切れ端。 あなどるなかれ、格安で おいしいんですよ。
大阪府のブログ記事
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オムレット・ブールと オムレット・オランジュ。 フランス産発酵バター「エシレ」の 専門店。阪急うめだ本店にあります。 ふわっふわのビスキュイ生地と 濃いのに口どけのよい バタークリームが絶妙。 オレンジピールと オレンジリキュールが効いた 「オランジュ」は大人の幸せ。
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よもぎ餅、あべかわ餅、あんころ餅。 作りたてで、ふわふわ、 安いし、めっちゃおいしくて コスパが抜群です。
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コスパがいいわ~。 この後に、ときめきのデザート。
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サクサクのパイ、 はちみつ味のリンゴ、 バターのコクと ほんのりシナモン。 大好きな味です。
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中身は白あんで、優しい甘さ。 でも、なんで「はいから」? どこが「メロンパン」?(笑)
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久しぶりにコストコへ。 甘~いカップケーキ。 海外っぽいデコレーション。
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昨日はハロウィン。 せっかくなので かわいくないスイーツを(笑) 直径20cmくらいある でっかいかぼちゃのタルト。 リーガロイヤルホテル大阪にある メリッサにて。
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とろっとろで濃厚。 やっぱり、プリンは無敵です。
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「ペパたま味」などの 変わった味の入った 期間限定のふりかけミニパック。 あまりにおいしそうなので ネット注文したら、こんなにも… いろんな料理の隠し味として 研究してみます。
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ラ・ヴァーグ・ブルー スパークリングワイン。 透明感のあるきれいなブルーの スパークリングワイン。 京橋のスペイン料理屋さんにて。 さわやかな味でした。
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阪急百貨店で購入した ねんりん家のバームクーヘン 3種類セット。 左から、 マウントバーム(しっかり芽)、 ストレートバーム(やわらか芽)、 ブッシュドバーム(もっちり芽)。 いろいろな味が楽しめて幸せな一時。
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秋のシロノワ-ル。 期間限定のキャラメルリンゴ味。 ミニサイズがちょうどよい。
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ローソン、ウチカフェスイーツの 宇治抹茶のもっちりとした 生どら焼。 北海道産ゆめむらさき小豆使用、 辻利一本店の宇治抹茶使用。 予想通りにおいしいの。 手で持って食べやすいように 工夫されてました。 これで160円なんて、 ローソンのコスパ、恐るべし。
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知る人ぞ知る、不二家のマカロン。 8種類コンプリートなの。 一つずつ味わいながら 至福のひととき。
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マックシェイクは スイーツです(笑) 森永ミルクキャラメル そのまんまの味ですが やっぱりおいしい。
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今回のメインディッシュ。 山椒味噌や出汁茶漬けなど お好みの味で楽しめます。 おいしかったぁ。
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いろいろなお塩でいただく お刺身の盛りあわせ。 ほとんどが白身魚で、 刺身4種にお塩も4種。 ちょっとやりすぎ?(笑)
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北新地にある、創作和食レストラン。 前菜は、 榎茸のナムル、 ちりめんと冬瓜の旨煮、 焼き茄子のムース。 おしゃれでおいしい。
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トリュフチョコの名店ですが、 シュークリームもおいしいの。
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ランチで豚肉焼肉定食。 きんぴらやおひたしがいい感じ。
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こちらも期間限定。 ちょっと酸っぱいチーズ味。 あたしは苦手。
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期間限定、マロンドーナツ。 見た目どおりのマロン味。 焼き栗の粒入りホイップ クリームが美味。
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ちょこちょこテレビにも 取り上げられるお店。 このボリュームで約1400円。 安くて新鮮でおいしくて コスパもよいのですが、 料理がでてくるまでが 毎回40~50分と長い… 長すぎる… ぜんぜん混んでないのですが。 午後からの予定のない日に 読みかけの本を持って 来店するようにしてます。
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パンは焼きたてに限る。
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阪急百貨店のおしゃれカフェ。 注文してから焼き上げるので 多少時間がかかるけど 待つ価値は十分あるおいしさ。
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久しぶりのシャトレーゼ。 9月新発売の かわいいネーミング。 和菓子というよりも ふわふわスポンジの洋菓子。 でも、甘すぎるぅ。
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大阪の催事場でしか見たことがないけど いつも大行列のパン&ケーキ屋さん。 ちょっと甘すぎるかなぁ… なんか空中にケーキが浮いてるように 見えるのは、疲れてるせいかしら…
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大阪のデパートの催事場でしか 見たことがない、おいしい抹茶大福。
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西日本では有名なエッグタルト。 濃厚でおいしいんです。
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おいしくて当たり前のお値段。 半分ずつパックされてるので便利。 個人的には、せっかくの揚げもの、 とんかつはサクサクで食べたいので、 かつサンドやカツ丼は邪道だと 思ってます。でもおいしい(笑)。
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八尾のケーキ屋さん。 おいしいけど、1個500円弱は ちょっと割高。 ケーキの横のフィルムが、 強力なシールで止めてあって はがす時にどうしてもケーキが つぶれちゃうの。残念。 エクレアとシュークリーム以外は もう買わないかも。
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ハンバーグロコモコ。 目玉焼き、パプリカ、ズッキーニ。 おしゃれでおいしい。
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前菜のプレート。 ちょっとずつ並べただけなのに おしゃれでおいしそうに見えます。
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ソフトクリームは、ゴディバの 限られた店舗でしか取り扱いのない 貴重品(笑)。 濃厚なチョコレート味にやみつき。 ダブルチョコレートと、期間限定の ラズベリー&ローズ。 暑いからすぐに溶けちゃう~。
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なんばの大阪高島屋にある シックでモダンなレストラン。 前菜の盛り合わせ。 見てるだけで幸せな バランスのとれた盛りつけ。
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なんばの大阪高島屋にある マダム御用達のステキカフェ。 期待通りのおいしさで つかの間の幸せ。
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うふふと笑みがこぼれるおいしさ。
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百貨店の催事場で遭遇。 あめ金時、金時けんぴ、大学金時、 金時ごまけんぴを少量ずつ 盛り合わせで。
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多分、大阪の縁日や屋台でしか お目にかかれない「東京コロッケ」。 素朴なソース味で、なつかしいおいしさ。
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知る人ぞ知る大阪名物。 やわらかいお餅の中に、 おいしいみたらしだれが 入ってます。 やわらかいので、破らないように ソフトタッチで。 とろっとろのみたらしだれが最高。
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大好きなお菓子なんです。 ホントに日本では発売されなく なっちゃうんでしょうか…
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八尾市の志紀にある リーズナブルなお値段で おいしいパン屋さん。 塩パンが有名ですが、 このバリッパリのビザパンも おすすめです。 手のひら2枚分のサイズ。 でもペロリといけちゃう。
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八尾のおすすめケーキ屋さん。 とろとろのなめらかプリン。 個人的には 「プリンにハズレなし」と 思ってますの。
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コストコで、ホール買い。 ふわっふわのムースと 山盛りのブルーベリー。 甘さひかえめで、いくらでも 食べちゃいそう。
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夏期限定のレモン味の シュークリーム。 シュー皮が何層にも重なって 食べ応えがあります。 好き嫌いは分かれるかも。
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目の前ではフランベして作ってくれる チェリージュビレが有名だそうですが チョコ大好き娘としては、やっぱ チョコレートケーキは外せません。 小麦粉は一切使用していない 濃厚なチョコレートケーキ。 しっとり系も好きですが、 パサパサ系も素材がよければ おいしいのです。 スイカはいらんっしょ、と最初は ... 続きをみる
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季節のフルーツを使った 本日のデザートは 甘さひかえめのマンゴーソースを たっぷりかけたマンゴー。 長いパイスティックを添えて。 ステーキの後にさっぱりと。
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厚切りの赤身肉。 脂身がほとんどないので、 好き嫌いの好みは分かれるかも。 お皿に付いてる塩ワサビが絶品。 岩塩と西洋ワサビと日本のわさびを ブレンドしたんだって。 味が飽きないように、と 他に4種類のソースも付いてます。
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最高級のアメリカ牛、 プライムビーフを ガスを使わず、薪だけを使用し 強火で焼きあげたステーキ。 これが、うまいのなんのって。
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ジャガイモのビシソワーズ。 カリカリのフライドポテトと 松茸がトッピング。 味も見映えも、残暑にぴったり。
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フランス語で「詰める」の意味の 「ファルシ」。 肉詰めが有名ですが、このお店では くりぬいたフルーツトマトに、 甘エビとパプリカのピューレが 詰められていました。 優しくておいしい前菜。 丸いお皿の真ん中にトマトで、 これもオリンピックになぞらえた 日の丸のイメージだって。
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ヨコワの前菜。 左の方に、円状のトマトソース。 オリンピックが盛り上がってるので 日の丸みたいに丸くしましたって。 こういう配慮が大好きです。
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以前から気になっていた、港区の ジーライオンステーキハウスに 行ってきました。 シックでフォーマルな 大人の隠れ家。ステキなお店です。 まずは、特製チーズブレッド。 網籠がすでにおしゃれ。 こくのある、でもあっさりめの チーズと、ふわふわの食パン。 おいし~い。
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栗、マンゴー、いちじくくるみ。 阪急百貨店でゲット。 ときどき無性に食べたくなりますの。
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この数年でコンビニスイーツは 格段においしくなりましたね。 これで150円なんて信じられない。
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キットカットは、 中のサクサクしたのが 大好きです。 抹茶味はオトナの甘さ。
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お刺身の盛り付けって キレイですばらしい。 抜群においしいマグロの お刺身でした。
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いただきものの抹茶味の パウンドケーキ。 せっかくなので、マロンホイップを つけていただきました。
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冷麺よりも、昔ながらの 冷やし中華が好きなのです。 季節柄、ハモと梅肉をトッピング。
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レディースコースの前菜。 おいしそうに上手に 盛り付けてるなぁ、と感心。 鎌倉パスタ、あなどれない。
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フランスの伝統菓子「サンマルク」を 五感風にアレンジしたんだって。 おいしくて幸せ。 なみなみのチョコプレートも素敵。
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チョコレートでコーティングされた シュークリーム。 見るだけで幸せなフォルム。おいしい。 白は「和み」。 きなこ&ホワイトチョコ味。 ブラウンは「チョコ」。 他に、「いちご」と「トロピコ」が あるそうです。
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知る人ぞ知る、豊中の和菓子屋さん。 見つけるのに一苦労。 一口サイズで、いろいろな味が 楽しめます。
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完熟フルーツとコーヒーも ありかなっ、と考えながら。 あたしはいちじくが好きですが 嫌いな人も多いと思う。
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久しぶりにナンが食べたくなったので インド料理屋さんへ。 ナンって存在感バツグンの料理だと 思う。 こんなメニューを考えなくちゃ。
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定番ですが、何度食べてもおいしい。 ナイフを入れると、とろ~り。 こんな料理を作りたい。
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葉っぱ野菜を盛り付けるなら こんな風にモリモリと。
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お気に入りのパンケーキ。 おいしいし、見てるだけで幸せ。 ご褒美にバニラアイスをトッピング。
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前回、あまりにおいしかったので 一人でホール買い。 直径30cmの巨大チーズタルト。 ごめんなさい、ごめんなさい、と 何に謝ってるのかわからないまま 気がつけば、1/4をペロリと… タルト生地もサクサクで、 食べるのが止まりませ~ん。
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ランチタイムの 「かごのや和弁当」 これにプチデザートと ソフトドリンクがついて 1382円。 松花堂弁当のように、 全部枠内に盛り付けるには どうしたらいいかにゃあ…とか 思いながら、おいしく いただきました。
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シューアイス 自画自賛ですが、上手に作れました。 コース料理を作るので、勉強になります。
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寿司の盛り付けって、美しい。 待ちきれずに1貫食べちゃった。
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最近、ジョリーパスタで パスタをよく食べます。 クリームソースのパスタ。 見た目どおりに、おいしい。 葉っぱをおいしそうに 盛り付けるには… 悩みながらモグモグ。
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イタリアのジェノバ地方で 生まれた、バジル風味のパスタ。 つくづく、葉っぱのある料理は 盛り付けが難しいと思います。 個人的には、バルサミコ酢が たっぷりかかったジェノベーゼが 好きです。
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ジョリーパスタの 「たっぷりウニと海の幸の 冷製カッペリーニ」。 カッペリーニは、 冷製パスタによく使われる 細いパスタ。 宝石みたいにイクラを散りばめた イメージかな。 でも個人的には、イクラは どさっとカタマリの方が 見栄えがいい。
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ジョリーパスタにて。 トマトソースのパスタ。 混ぜ混ぜして食べるとはいえ、 あたしなら、ヤングコーンが 目立つように盛り付けてみたい。
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馬刺しの燻製「さいぼし」 うまい!絶品です。 日本酒やビールのお供ですが 意外に「ほうじ茶」とも合うと 思ってるのは、あたしだけ?
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夏限定の定番の冷やし中華。 おいしく見せるには 盛り付けが大事よね。
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枚方にある有名なパン屋さんが 大阪上本町駅に出店したみたい。 あふれんばかりの焼きそばの下には ベーコンが隠れてます。 食パンも名物ですが、 ここのパンは、どれもふかふかで とてもおいしい。 値段は300円前後。
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羊羹の老舗、とらや。 一口サイズの小型羊羹もおすすめ。 羊羹がメニューにある喫茶店・甘味処は 少ないので、狙ってます(笑)
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もっちもちの自家製パスタ専門店。 お味は抜群。 葉物野菜の盛り付け方の難しさを痛感。
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直径24cm、1400gオーバーの巨大プリンを みんなで分け分け。 フランとはスペイン語で、 カスタードプリンを意味するらしい。 焼きプリンをさらに圧縮した感じ。 通常のぷるぷるしたプリンとは 全く異なるスイーツですが、 これはこれでとてもおいしい。 どうやって作るんだろ…
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直径30cmのホールは食べきれないので、 みんなで分け分け。1/8カットでもデッカイ。 3種類のチーズを使用しているらしく ベイクドとレアの中間的な柔らかさ。 甘すぎず、濃厚すぎず、しっとりして 非常に美味。 カロリーを気にしなければ、あたし、 ホールを完食できちゃうわ。
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阪神百貨店にあるクラブハリエの B-stadio梅田阪神店。 焼きたてバームクーヘン、1/4カット。 フワフワなので、つぶさないように、 そ~っとお持ち帰り。 焼きたてバームクーヘンは、 通常のとは別格のおいしさです。 できれば購入したその場で すぐに食べたいくらい。 この外側のフォンダン(砂糖衣... 続きをみる
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以前から気になりまくってた 阪神百貨店モロゾフの「プリンのたまご」。 夏限定の「夏レモン」味登場のポップに 心ときめき、数人の列に並びました。 店員さんが少ないので、とても時間がかかります。 しびれを切らして購入をあきらめる人、多数。 お客さん逃がして、もったいないなぁ… あたしなら、どう工夫しよ... 続きをみる
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毎日食べるパンは、コスパも大切。 KOHYOには100円パンがたくさん。 うちではドーナツは2~4等分して お皿に盛ります。 色々なお味を楽しめるように。
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カジュアルなビストロフレンチで 女子会。 飲み放題つきで5000円で、このおいしさ。 盛り付けもキレイ。
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インターコンチネンタル大阪 20階のレストラン「ノカ」で 前菜ブッフェとデザートブッフェと シャンパンのついたスペシャルコースを 満喫。 メインはランプステーキを選択。 木製プレートにきれいに盛り付け。 肉料理はカッティングスペースが 必要なので、これくらいの分量が ちょうどいい。 勉強になります。
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ガストの新名物、 ストーンアイスパフェ。 3種類の中から、 チーズケーキ・マンゴー&ベリーを選択。 499円(税抜)。 キンキンに冷やした器に アイス・ケーキなどをトッピング! “混ぜて”“食べて”を繰り返して 味の変化をお楽しみください。 …とのコンセプトなんだけど、 必死に混ぜなくても、別々に... 続きをみる
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大阪で有名な「うどんすき」の老舗。 松花堂弁当の盛り付け方って 高級感あふれて美味しそうに 見えます。
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冷やして食べる「なつおたべ」 8月末まで期間限定の生八つ橋。 20個入りは4種詰め合わせで 1000円。 ぷるぷる生地がたまりません。 こういう和スイーツも作ってみたい。
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カウボーイ家族の 「ルート66を辿るアメリカ横断の旅」 第2弾 セントルイススリンガー ハンバーグ、ポテト、ソーセージ、 目玉焼きを積み重ねて、上から たっぷりのホワイトチーズソースを。 予想通りのおいしさでした。 第8弾まであるみたい。
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おみやげに 大阪駅限定セットを購入。 このなかに、関西限定販売の 「あまおうのクリームパン」が! 堪能しました。
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トリプルベリー、ホイップクリームと ベリーソースのパンケーキ 6月限定、1480円。 分厚いパンケーキもいいけど スタンダードなのもおいしいっ!