いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

オムレット@エシレ・マルシェオブール

オムレット・ブールと

オムレット・オランジュ。

フランス産発酵バター「エシレ」の

専門店。阪急うめだ本店にあります。


ふわっふわのビスキュイ生地と

濃いのに口どけのよい

バタークリームが絶妙。

オレンジピールと

オレンジリキュールが効いた

「オランジュ」は大人の幸せ。