いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

御城之口餅@本家菊屋

豊臣秀吉をもてなす茶会のために

開発されたという逸話のある奈良の和菓子。

うぐいす餅の原型とも言われているそうです。


ひとくちサイズでやみつきになる甘さ。