いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

中将餅@中将堂本舗

奈良にある和菓子の名店。

個人的にこの中将餅が大好きなんです。

赤福のよもぎ餅バージョンなんだけど

こちらの方がだんぜんおいしいと思うの。


当麻寺の中将姫の伝説をもとに、

ぼたんの花びらを型どったらしいんだけど

正直よくわからないわ(笑)