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最近、少しずつ日本でも市民権を得てきた ビスマルクのピザ。 半熟卵か目玉焼きの乗ったピザが ビスマルクと呼ばれます。 日本人同様にイタリア人も半熟卵が 好きなのねって、なんとなくうれしく なります。
大阪府のブログ記事
大阪府（ムラゴンブログ全体）-
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今日は時間がタイトなのに、どうしても 焼肉が食べたかったので、先週のお店に 再訪問(笑) 今日は数量限定の、切り落としランチを チョイス。 いろんな部位の切り落としなのね。 部位はわかりませんが、柔らかくて おいしい。
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ハロウィーンバージョンの 真っ黒なフラペチーノ。 真っ黒なのに、パンプキンキャラメル味。 カップの底に入ってるパンプキンプリンが うれしい。 竹炭などで黒くしたブラックパンプキン パウダーやブラックキャラメルソースを 使った挑戦的なフラペチーノでした。
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シャトレーゼで一目惚れ。 お団子生地を伸ばして香ばしく焼き上げ つぶ餡と一粒栗を半分だけ包んだ栗餅。 絶品です。
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2020年9月に誕生した ウエストエクスプレス銀河の運行を 記念して作られたお弁当。 新大阪駅で購入可能です。 パッケージがオタク心をくすぐりますね。 兵庫県の名物てんこ盛り。 ・但馬のいなり寿司、但馬牛の煮付けのせ ・丹波の黒豆煮、甘露栗のせ ・摂津の鶏もも肉の味噌焼き ・播磨の穴子押寿司、蛸寿... 続きをみる
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本町にある、A5ランクの黒毛和牛の 山形牛が堪能できる焼肉屋さん。 ランチが超お得と聞いて、訪問。 タンと上カルビ。 きれいなサシが入っててめちゃうま。 自分のペースで焼けるので食べやすいです。
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アヒージョは海老が最高だと個人的には 思います。 海老の殻から出汁がでるからか、 旨みたっぷりのガーリックオリーブオイルは 飲み干したいくらい(笑) 当然、バゲットにたっぷり吸い込ませて 最後まで味わいつくします。
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フリットもぜひ習得したい調理法の一つ。 モッツァレラチーズとズッキーニって フリットにするとおいしさ倍増ですね。
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アメリカ産プライムビーフの炭火焼き フォアグラのソテー添え@ピソラ吹田江坂店
和牛の霜降りほどではないけど、 アメリカ産のプライムビーフもサシが 入ったおいしい部位です。 そのうちフォアグラが食べられなくなると 報道されてからだいぶ経ちましたが まだ幻の食材にはなってませんね。 食の追求と動物愛護は解決できない 難問だと個人的には思います。
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究極かどうかはさておき(笑) ゴロゴロの粗挽きミンチソースが ガツンとインパクト。 万能チーズのグラナパダーノを チーズグレーターを使って、 温玉が見えないほどたっぷりと トッピングしてくれました。 ソースが濃厚なので、あっさりした チーズがよく合います。
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仔羊の骨付きロースを低温でじっくり 時間をかけてロースト。 絶品です。 この仔羊そのものがいいお肉なので クセがなく粒マスタードがよく合います。
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熟成生ハムとフランス産カマンベールチーズ、温泉玉子のサラダ@ピソラ吹田江坂店
名前のとおりのサラダ。 生ハムの塩味かカマンベールチーズと とてもよく合います。 熱を加えなくてもトロリとしてるので 食べやすい。
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梅田にあるのに庶民この味方価格の パン屋さん。 かぼちゃのフォルムに一目惚れ。 生地にもかぼちゃが練り込んであるみたい。ほんのりかぼちゃの味。 中のかぼちゃクリームも上品な甘さ。
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薄くスライスした砂肝を ニンニクオイルと紫スプラウトで和えて 唐辛子はひかえめに。 お酒のアテですね。 薄切りの砂肝だからこその食感。 個人的には紫スプラウトはもっとたっぷり 入れてほしいです。 このお店はどの料理もはずれがなく とても勉強になります。
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このお店の定番メニューの フレンチおでん。大根が一番人気。 写真を取る前に食べてしまうほどの おいしさ(笑) 中までシミシミなんです。
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昼間っからワインをたしなみながらの 打ち合わせ。 日によってかなり内容が異なるらしいけど このマリネが絶品。 からし酢味噌味っていうのがいいね。 白ワインがすすむ、すすむ(笑)
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カルビの王様の系列店。 同系列の松屋が、藤井寺にもありますが、 同じグループとは思えないほど メニューが異なります。 ランチしか食べたことがありませんが…… 箕面店は「ハラミ発祥の店」を全面に PRしてるのでら創業ハラミランチを選択。 チシャ菜、スープ、ライス、サラダと 惣菜三品がすべてのランチに... 続きをみる
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船場センタービル地下街の 堺筋本町駅近くにある居酒屋さん。 お昼はボリューム満点の 「ザ・居酒屋ランチ」で サラリーマンがいっぱいです。 本日の日替りランチは、甘辛だれの唐揚げと エビフライ。 ニンニクがっつりの甘辛ソースでした(笑) 男子の喜ぶ満腹飯ですね。 エビフライにかかってるタルタルソース... 続きをみる
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堺筋本町駅近くの船場センタービルにある 居酒屋さん。 ランチタイムはサラリーマンでいっぱい。 本日の日替り丼定食は、玉子丼と 肉入りかき揚げそば。 玉子丼って久しぶりに食べたかも。 家庭的なつゆだくタイプ。 かき揚げと言えばかき揚げですが 小ぶりなかき揚げと薄味に炊いた牛肉が 乗った温かいおそば。... 続きをみる
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ご飯の上にレタス、その上にお刺身。 真ん中に温玉。 きれいな海鮮丼。 自家製ユッケだれって書いてあるけど テーブルの上のタレをお好みでかける 方式。 それはそれでいいなって思いました。
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千里中央駅にある居酒屋さん。 お昼にはお手頃価格でランチを いただくことができます。 日替り定食は３種類から選択。 鶏チリソースと造り２種のセットを チョイス。 それほど辛くはないチリソースで 具だくさんのお味噌汁もついて おいしくいただきました。
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江戸前天丼にこだわった名店。 大阪では、ららぽーとのフードコートで よくお見かけします。 海老４尾に隠れていますが、かぼちゃ、 ししとう、舞茸、海苔、玉子の天婦羅も はいってます。 やっぱり揚げたてはおいしいですね。
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堂島お抹茶ロール@パティスリー モンシェール Factory Shop
箕面にあるパティスリー モンシェールの 直営店。 時間限定、数量限定のハートをつなぐロール (はしっこロール) を求めて訪問しましたが 大行列だったので方針変更。 お抹茶ロールを購入しました。 思ったよりもかなり緑色でちょっと ビビりました(笑) 濃厚な抹茶味。 以前は中央にアンコが入った気がしま... 続きをみる
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大阪駅第三ビル地下二階にある洋食屋さん。 いつ見てもいっぱいですが、今日は列が 少なめだったのでレッツトライ。 ランチのセットメニューは4種類。 唐揚げがついてるのはBセットのみなので 迷わずBセットを(笑) サラリーマンが並んでまで食べたい気持ちが わかるわぁ。 ハンバーグが絶品でした。
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心斎橋にある焼き鳥さん。 お昼はお弁当のテイクアウトをしてはります。 「鶏カルボナーラ」のネーミングに惹かれて 購入。 鶏の唐揚げとベーコンをカルボナーラ ソースに絡めて、黒胡椒をたっぷり。 めちゃうま。 このメニュー、ぜひマネしたいです。
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デザートはいくつかの中から好きなのを 選ぶことができます。これはうれしい。 杏仁豆腐はいまや日本料理であまり好みの 味ではないので、マンゴープリンを選択。 といっても、マンゴープリンも香港が本場で 中国料理かどうか微妙ですが(笑) ホッとする優しい味でした。
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和牛とピーマンの細切り炒めのことを 青椒肉絲っていうのだと思ってました。 中国では豚肉を使うらしいので、 牛肉を使うのは「細切り炒め」なのかしら？
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ここで広東料理の辛さ炸裂。 かっらぁ～い。 スナックやゴーヤでは中和できない辛さ。 四川料理や広東料理はこの辛さがあるので 苦手なんですよね。。。
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それほど辛くはない味付けの 海老と茸の炒め物。 飾り切りのオレンジはいらんなぁと 思いながら完食(笑)
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大阪ヒルトンプラザ ウエストにある 広東料理のお店に、仕事の打ち合わせで 訪問しました。 前菜は鯛のお刺身、蒸し鶏、蒸し海老。 このサイズの蒸し鶏はちょうどいい ボリュームでありがたい。 盛り付けもキレイ。
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チーズだけ DE ピザ@もんじゃ&鉄板 ワイン酒場JUJUJU
こちらも驚きの一品。 チーズを半面はカリカリ、 半面はトロトロに仕上げた ピザ風の焼きチーズ。 ガーリックはなくてもいいけど ビールにもワインにも合う料理でした。
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長いもバターしょう油焼き@もんじゃ&鉄板 ワイン酒場JUJUJU
名前そのままの料理なんですが めちゃうまでした。 短冊じゃなくて輪切りにすると 食べごたえがあっていいですね。 鉄板の上にアルミホイルを置いて 提供すればいつまでもアツアツですし。
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十三にある鉄板焼のお店。 女子ウケする店構えです。 焼く前の状態もインパクトがあります。 関西だしをベースにした関西風もんじゃが おすすめだって。 こちらのもんじゃは、ソクラテスや チャップリンなど人名がメニューなので 中身がよくわかりせん(笑) プラトンという、めんたい・もち・チーズ・ 切りイカ... 続きをみる
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お食事を注文した人のみに100円で 提供されるソフトクリーム。 お店の目論み通り、これはぜひ食べねばと いう気になってしまうのがつらい(笑) 味も10種類から選べます。 今回はキャラメル味をチョイス。
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こちらは男の子が狂喜乱舞しそうな がっつり系のメニュー(笑) オムライスの上に、デミグラスソースが かかったポークカツがど～ん。 ミニサラダもついてます。 ケチャップたっぷりのチキンライスかと 思ったら、たまねぎがたっぶりで あっさりめのチキンライス。 ブイヨンで下味をつけているのか とてもおいし... 続きをみる
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串家物語や天婦羅えびのやを経営する フジオフードの喫茶ピノキオ。 昭和レトロな雰囲気の洋食屋さんです。 本日の日替わりランチは 特製ハンバーグと目玉焼き定食。 本当に昭和レトロな感じ。 客層も心なしかご高齢の方が多いような。 おいしいハンバーグでした。
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十三にあるイタリアンバル。 透明ビニールカーテンで覆われた 怪しげなお店ですが(笑)、味は本格的。 超スペシャリテとして限定10食のメニューを 数種類提供してはります。 今日の気分はリゾットだったので 「フォアグラのリゾット」をチョイス。 ゴルゴンゾーラと牛乳たっぷりの クリーミーなリゾットの上に... 続きをみる
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池田市にある洋菓子屋さん。 LE Sucre Sucreは、ルシュクルシュクルと 読みます。 ビスキュイトリーはフィナンシェの ことみたい。 きび糖、アーモンドプードル、 こがしバターを贅沢に使用した フィナンシェ。 練り込まれたオランジェの コンフィチュールのアクセントが とてもおいしい。
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平岡珈琲は本町にある、知る人ぞ知る コーヒーの名店。 大正10年創業なのでレトロというか かなり古いお店。 その平岡百年珈琲を使ったコーヒーゼリーと ホイップクリームをサクサクのデニッシュの 上にこれでもかとど～ん。 お持ち帰りで崩れちゃいましたが、 購入時はもっと高くホイップクリームが デコられ... 続きをみる
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阪神百貨店 梅田本店1階のパン屋さん。 パルミエはフランスのハート型のパイ菓子。 パルミエのように、クロワッサン生地を 縦に丸めてベイク、ザクザク食感に。 自家製ずんだクリームをサンド。 これはおいしい。
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担々麺ってお店によってかなり味が 違うのですが、あたしが好きな系統は このバーミアンの冷やし担々麺。 たっぷりの肉や挽き肉みそに ゴマとピーナッツで濃厚な味になった タレをたっぷり。 辛みよりもピーナッツ味が好きなんですが なかなか出会えないんです。 ちなみに我慢できなくてビールも 頼んじゃった。
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半分は丸くてつるん、 半分はお花がたくさんのかわいいケーキ。 つぼみのようなホワイトクリームの中に ホワイトチョコのお花が咲いてます。 ぷるんとしたバニラムースの中には 苺のコンフィチュール。 苺には普通のチョコよりもホワイトチョコが よく合いますね。
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こちらは「ガトーママン マンゴー」。 はちみつの紅茶ムースでカーネーションを デザイン。 オレンジはちょっとピンとこなかったけど ピンクならカーネーションそのものですね。 中にはパッションフルーツクリームと マンゴーのコンフィチュール。 底にはタルト生地。
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おしゃれなカバンのデザイン。 カバンの持ち手とボタンがステキ。 中身はチーズケーキ。マンゴー味。 縄目のデザインなんて本当に美しい。 店舗は本町にあるみたい。 百貨店の催事でもよく遭遇します。
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おしゃれな立体的デザインで無傷で 帰宅させるのは困難といわている マサヒコ オズミ パリのケーキを いたたきました。 最も奥のお座布団のようなケーキが 有名な「モンブラン ノワール」。 左の面心立方格子みたいな二つが 「スペキュロス」。 大人気で写真を取る間もなく食べられて しまいました(笑)
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服部天神駅近くにある焼肉屋さん。 カウンターと一部屋なので、ひとりでも 静かに焼肉屋が楽しめます。 あまりに暑くて、このユッケとビールだけを 楽しんで帰宅するつもりだったんです(笑) ついつい注文しちゃいます。
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シメには、ちらし寿司風のごはんものを。 変わり種の海鮮丼ですね。 たっぷりのゴマと刻みシソ、 卵黄を混ぜ混ぜしていただきます。 ゴマとシソのインパクトがすごい。 これもマネさせていただきたい一品。
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お品書きを見て、これは絶対に食べたいと 思ったの(笑) マグロのおさしみの上に、ウニと 代用キャビアがたっぷり。 とてもおいしいウニでした。 個人的にもホントのキャビアよりも 代用キャビアの方がプチプチした 食感が海ブドウみたいで好きです。
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関西は夏といえば鱧。 こちらに来るまで食べたことなかったです。 淡白な白身なので、梅肉やシソと とてもよく合いますね。
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どんな料理かいまいち想像がつかなかった ので、注文。 揚げたじゃがいもを荒くつぶして マヨネーズ、粒マスタード、クコの実などで 味を整えた料理。 こちらもビールがすすむ料理です。 ポテサラよりもおいしいので、 ぜひマネしたい一品。
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夏はおさしみがおいしい季節。 盛り付けもうつくしく、最高ですね。 日本酒がすすみます(笑)
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豊中の服部天神駅の近くにある創作和食の 居酒屋さん。 涼しげな逸品に感動。 遠目にみるとこちら。 せっかくなので、一人一人に 小鉢にきれいに取り分けてみました。 ビネガーの酸味はないので、 焚き合わせしたあと、冷たいお出しで 冷やすんでしょうね。 めちゃうまな一品でした。
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最近、尋常じゃないくらいお野菜が高いので サラダバー目当てに訪問。 メインはがっつり肉(笑)、しかも300g 焼き方や鉄板に秘密があるのかしら。 家ではこんなにこんがりとおいしくは 焼けません。 久しぶりにおいしいステーキを 堪能させていただきましま。 でもブロンコビリーはお高いのよね～
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お造りも一人前ずつ分けて提供。 これもコロナによる新ルールよね。 いろんな種類を少しずつ食べられるのは とてもうれしい。
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北新地にある静かな高級な居酒屋さん。 淡路島産の食材が中心のメニューだ そうです。 つきだしは、玉ねぎと鱧の煮びたし。 鯛の子を散らして。 出汁が効いてて、ほっとするお味です。
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数量限定で復活した、大人気のカレー だそうです。 これはすごい。鶏肉がゴロゴロ。 かなりスパイシーなカレーが 夏によく合いますね。 これが700円以下とは。。 恐れ入ります。
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ネギは好きなんですが…… 巾着にみっちり刻みネギを詰めて 揚げたものをおでん出汁で煮込んだもの。 う～ん…… ネギって思ったよりもおでん味に 合わないのね。 揚げた巾着も出汁をうまく吸わないし。 いまいちの変わり種おでんでした。
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おでんのじゃがいもやたまごの具材を 使用した、おでんアジのポテサラ。 おでんの味が強くて、ポテサラかどうか 微妙(笑) あたしは普通のポテサラの方が好きです。 余ったおでんのアレンジメニューなら ありかも。
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天下茶屋にある、こじゃれたおでん屋さん。 きれいなお店です。 まずは定番の大根とエノキ、 変わり種の焼売をチョイス。 出汁がしみしみでおいしいおでんです。 煮崩れしないプリップリで ミチミチの(笑)焼売が絶品。 煮崩れしないように自家製なんだって。
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久しぶりに岡町を散策して、訪問。 ごまいちじく、宇治抹茶、くるみの 黒米もち。 いちじくとゴマってどちらとつぶつぶ食感で 意外と合わない。 くるみも小さくてパンチがない。 宇治抹茶はハズレなくおいしい。 結局は定番の味が最高なのよねと 思いながらほうじ茶を飲む夕暮れ。
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豊中市にある、具だくさんの惣菜パンで 有名なパン屋さん。 大きなエビとインカのめざめ、 万願寺唐辛子などがゴロゴロ入った キッシュ。 ビスクソースもエビの風味が濃厚で シチューを食べてるみたい。 冷やした白ワインといっしょに。
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阪急三番街を歩いてたら、 今日の野菜食べたい気分にぴったりの お店を発見。 野菜がたっぷりのヘルシーランチ。 三つも小鉢がついた鯵のマリネ。 野菜の下に大きな鯵が隠れてました。 野菜せいろもめちゃうま。
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店舗限定商品のメガパフェ。 通常のソフトクリームの1.6倍使用との ふれこみなので、期待にワクワク。 もともとゴディバのソフトクリームは チョコ感が濃くておいしいのですが、 このメガパフェはホイップクリームも たくさん使用してるので、チョコの 味が薄まるというかボヤけるというか… 普通のソフトクリ... 続きをみる
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東三国駅からそこそこ歩いたところにある おいしいおそば屋さん。 暑さでダウンぎみなので、山かけそばで さっぱりとって思ったら、予想外の フォルム。 さらさら系ではなく、ねっとり系の おそばにからめづらいタイプのとろろです。 別々に食べるとおそばもとろろも めちゃうま。 そばつゆでとろろをやわらかく... 続きをみる
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谷町九丁目にあるタルト専門店。 洋梨のタルトが名物です。 クマ？のクッキーがついてます。 田舎風の昔ながらのタルト。 甘さは控えめでパサパサ系。 好き嫌いは分かれると思います。
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カカオとチョコレートの専門店が こだわるとエクレール(エクレア)も ここまで進化。 トッピングされたカカオニブは 大人向けのアクセント。 たくさん買っちゃいました。 エクレールってフランス語で 稲妻や雷って意味なんだけど どこらへんが稲妻なのか、 いまだにわかりません。
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大阪の百貨店で発見。 おしゃれなサブレ専門店。 イルカのサブレが秀逸。 缶のデザインもハワイらしくてステキ。
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ららぽーと門真にできた、 ミシュラン店の中国菜エスサワダが 手掛けた大衆中華屋さん。 見るからに美味しそうな白い炒飯。 ふわふわの卵白のメレンゲを 海鮮スープと合わせて、炒飯の上に たっぷりと。めちゃうまです。 せっかくなので、肉焼売と油淋鶏も追加。 どれも完成度が高くておいしくて フードコートメ... 続きをみる
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ワイングラスに盛り付けたデザート。 上からのライティングで、 クロスに映る影がきれい。 紅茶のジュレに紅茶のアイス。 紫芋あんがとてもよく合います。
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デザートはふたつ。 一つ目はライムのソルベ。 ソルベは、シャーベットのように 乳脂肪分が入ってないので、 さっぱり味で夏にピッタリ。 誰もが懐かしむタピオカ(笑)も ライムシロップでさっぱりと。
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グラタンパイは中に何が入ってるのか 楽しみですが、崩しながら中にパイ生地を 落とし込みながら食べなきゃダメなので 個人的には苦手です。 中身は濃厚なオマール海老のソースでした。 ちなみに横の取っ手は、 かわいいライオンのデザイン。 熱々なので持てませんが(笑)
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お肉は追加料金でヒレ肉やサーロインに ランクアップできます。 ヒレ肉は、黒ニンニクの効いた ワサビソースで。 鮮やかなグリーンは 茹でたアスパラソバージュ。 つくしのようなフォルムで、 春に2週間ほどしか出回らない貴重品。 お味は甘くて柔らか～いアスパラガス。 付け合わせのしいたけのソテーには ナ... 続きをみる
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カダイフは天使の髪って呼ばれる細い麺。 巻いたり挟んだりした揚げ物が おしゃれで映えるって流行ってます。 サーモンのカダイフは イクラのオレンジソースで。 大きめのかいわれ大根の下には 赤紫色の千切りビーツのピクルス。 やっぱりお皿は大きい(笑)。
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おしゃれな缶に入ったもなかバーガー。 テリヤキ牛肉、チーズ、ネギを もなかにサンド。 有馬山椒をアクセントにパラリ。 奇をてらってるんだろうけど これは、おいしくない。 あたしの口には合わなかったです。
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さわらの低温調理。 下にはトマトのアンチョビソース。 柚子クリームソースをかけて ペリーラ(大葉のベビーリーフ)を添えて。 ペリーラは大葉とは思えないほど さっぱりしておいしい。 こういうお店って必ずといっていいほど お皿が大きいですね(笑)
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大阪駅前第１ビルにある カジュアルなフレンチレストラン。 Pluie deteは、プリュイデテ。 夏の雨っていう意味だって。 まずはスブーンに乗ったミニパスタ。 ミニすぎるでしょ(笑) 桜海老の素揚げとエディブルフラワー。 その下のカッペリーニの中には ホタルイカのラグー。 おなかいっぱい食べたい... 続きをみる
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コストコで三元豚スペアリブを購入。 LAカット(ラテラルカット＝横切り)が 売れ筋らしいのですが、あたしは オーソドックスな塊肉を自分でカットする ので細長いスペアリブです。 大量に作っちゃいました。美味。 夏はビールとよく合います。
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お店の名前はカカオティエ ゴカン。 カカオにこだわりぬいたチョコレートの お店です。 テイクアウトでソフトクリームを購入。 難しいことはわかりませんが、 bean to bar製法でカカオ豆のよさを 最大限に生かしたチョコレートで 作っているそうです。 濃厚ですが甘いというわけではなく めちゃうま... 続きをみる
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シメサバのカルパッチョ@CRAFT BEER SPOT tane
シメサバにオリーブオイル。 邪道かな？って思ったんですが 味に深みがでてビールにぴったりです。
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ローストポークのツナマヨソース和え@CRAFT BEER SPOT tane
豊中の服部にあるクラフトビールの専門店。 ビールだけのつもりがついつい……(笑) ローストポークのソースは ハニーマスタードかオニオンソースと 思っていましたが、ツナマヨソースも ありですね。
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大阪市にある三国店がリニューアルしてました。 富士山のお皿にのってるのがかわいい。 大きめの軍艦巻きに小海老の天ぷらを5匹、 エビの間や上にたっぷりのタルタルソースを のせたお子さまに大人気のメニューだそうです。
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いかりスーパーで発見。 パイナップルスライスがマフィンの 真ん中にど～ん(笑) そのまんまですが、おいしい。
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豊中の曽根にあるパン屋さん。 名前だけで中身の全てがわかる あたし好みのパンを発見。 ラムレーズンのバタークリームって ハードパンによく合います。
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8種のフルーツとタヒチアンバニラのタルト@グラマシーニューヨーク
梅田阪急百貨店で購入。 キウイ、グレープフルーツ、オレンジ、 マンゴー、イチゴ、ぶどう、 ブルーベリー、ラズベリーの8種類の フルーツがきらびやか。
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大阪の老舗エーワンベーカリーで 新食感のドーナツを発見。 ケーキドーナツの生地の中に バニラクリームがたっぷり。
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大阪のみたらし団子は、甘党まえだと 喜八洲総本舗の二店が有名です。 本日は甘党まえださんのを購入。 鉄板のおいしさ。 余ったたれに二度付けOKもです(笑)
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さらさらクリーミーなタルタルソースと よく合います。 ソースの器が牡蠣の殻なのがおしゃれ。
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すごい木製のお皿に盛り付けられて お刺身が到着。 面白いわぁ、このお店。 最上段がワサビなのも楽しい。
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お目当ての牡蠣のやかん焼き。 熱々に焼かれた状態で出てきます。 自分で牡蠣を開けて食べるなら300円引き！ そりゃ自分で開けるでしょ。 プリプリでうまうまです。
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服部天神駅近くにある居酒屋さん。 牡蠣が食べたくて来店。 つきだしは……なんとセルフ網焼き! うるめ丸干しとさつま揚げ (大阪では天ぷらって言います) テンション上がります(笑)
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大阪駅第３ビル地下２階にある居酒屋さん。 昼はランチ営業。どの定食も5分くらいで 提供されるので時間のない時におすすめ。 店外の食券機でチケットを購入して 着席すると、ごはんの量と小鉢２種類を チョイス。小鉢は10種類もあるので、 とろろ汁となす煮びたしを選びました。 今日はたまたま揚げ物の気分的... 続きをみる
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蛍池にある和食のおいしい居酒屋さん。 アスパラガスと貝柱がこんなに合うとは。 サラダ仕立てなので野菜もたっぷり。
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ハンバーガーはソースが命。 …とまでは言いませんが、ソースは たっぷりめの方がおいしいですよね。 バンズもふわふわでおいしい。
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籠にはいった料理がでるから かごの屋っていうのかしらと思いつつ、 注文。 少しずついろんなおかずが並べられた 定食は楽しみがいっぱいです。 鰻せいろご飯、お造り盛合せ、汁物、 香の物。 籠の中には、桜海老のかき揚げ、 蒸し鶏と菜の花のお浸し 梅肉ソース、 うすい豆豆腐、若竹煮、茶碗蒸し。 うすい豆... 続きをみる
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今年もくら寿司と不二家の コラボスイーツが登場。 ミルクレープの各層にミルキーの 練乳味のクリームがしっかり はさまってます。 甘々ですが、懐かしい味。
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本町の船場センタービルにある居酒屋さんの ランチメニュー。 15時くらいまでランチタイムなので 午前の仕事が長引いたときにはありがたい。 注文を受けてから揚げてくれるチキンカツは サクサクでアツアツ。 お魚系の副菜もついてます。 もうちょっとお野菜がほしいなとは 思いましたが、もうお腹いっぱい。 ... 続きをみる
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阪急宝塚線の曽根駅近くのパン屋さん。 最近の「生」ってつければ売れるでしょって いう戦略にはいまいち同意できませんが この「生ドーナツ」は絶品。 ただ、なにがどう「生」なのか ちっともわかりませんが……(笑) ふわっと軽い生地の中に とろっとなめらかなカスタードクリームが たっぷり。
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羽曳野にあるスーパー銭湯 延羽の湯にある 和風レストラン。 この三色おそばセットがおすすめと 言われました。 山菜おろしそば。 あおさそば。 とろろそば(山かけ)。 本格的なお蕎麦でいろんな味が楽しめて 確かにおすすめです。 ミニお寿司と天ぷらまでついてました。
