いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

サーモンのカダイフ@Pluie dete


カダイフは天使の髪って呼ばれる細い麺。

巻いたり挟んだりした揚げ物が

おしゃれで映えるって流行ってます。

サーモンのカダイフは

イクラのオレンジソースで。

大きめのかいわれ大根の下には

赤紫色の千切りビーツのピクルス。


やっぱりお皿は大きい(笑)。