海老のアヒージョ@ピソラ吹田江坂店
アヒージョは海老が最高だと個人的には
思います。
海老の殻から出汁がでるからか、
旨みたっぷりのガーリックオリーブオイルは
飲み干したいくらい(笑)
当然、バゲットにたっぷり吸い込ませて
最後まで味わいつくします。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
アヒージョは海老が最高だと個人的には
思います。
海老の殻から出汁がでるからか、
旨みたっぷりのガーリックオリーブオイルは
飲み干したいくらい(笑)
当然、バゲットにたっぷり吸い込ませて
最後まで味わいつくします。
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