いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

らんまん弁当@かごの屋

籠にはいった料理がでるから

かごの屋っていうのかしらと思いつつ、

注文。

少しずついろんなおかずが並べられた

定食は楽しみがいっぱいです。


鰻せいろご飯、お造り盛合せ、汁物、

香の物。


籠の中には、桜海老のかき揚げ、

蒸し鶏と菜の花のお浸し 梅肉ソース、

うすい豆豆腐、若竹煮、茶碗蒸し。


うすい豆は関西で好まれる

味の薄いえんどう豆、

グリーンピースは関東で好まれる

甘味の強いえんどう豆って昔、習いました。