いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ガトーママン マンゴー@マサヒコ オズミ パリ

こちらは「ガトーママン マンゴー」。

はちみつの紅茶ムースでカーネーションを

デザイン。

オレンジはちょっとピンとこなかったけど

ピンクならカーネーションそのものですね。

中にはパッションフルーツクリームと

マンゴーのコンフィチュール。

底にはタルト生地。