コストコで三元豚スペアリブを購入。

LAカット(ラテラルカット＝横切り)が

売れ筋らしいのですが、あたしは

オーソドックスな塊肉を自分でカットする

ので細長いスペアリブです。

大量に作っちゃいました。美味。

夏はビールとよく合います。