釜揚げシラス丼定食@ウメダクダン
大阪駅第3ビル地下2階にある居酒屋さん。
昼はランチ営業。どの定食も5分くらいで
提供されるので時間のない時におすすめ。
店外の食券機でチケットを購入して
着席すると、ごはんの量と小鉢2種類を
チョイス。小鉢は10種類もあるので、
とろろ汁となす煮びたしを選びました。
今日はたまたま揚げ物の気分的じゃないので
とてもうれしい。
まずはそのまま。
卵の黄身とからめて。
とろろ汁で味変。
小鉢で味変するのはいいアイデアだなぁ。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
大阪駅第3ビル地下2階にある居酒屋さん。
昼はランチ営業。どの定食も5分くらいで
提供されるので時間のない時におすすめ。
店外の食券機でチケットを購入して
着席すると、ごはんの量と小鉢2種類を
チョイス。小鉢は10種類もあるので、
とろろ汁となす煮びたしを選びました。
今日はたまたま揚げ物の気分的じゃないので
とてもうれしい。
まずはそのまま。
卵の黄身とからめて。
とろろ汁で味変。
小鉢で味変するのはいいアイデアだなぁ。
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