いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ビーントゥソフト@Cacaotier Gokan

お店の名前はカカオティエ ゴカン。

カカオにこだわりぬいたチョコレートの

お店です。

テイクアウトでソフトクリームを購入。

難しいことはわかりませんが、

bean to bar製法でカカオ豆のよさを

最大限に生かしたチョコレートで

作っているそうです。

濃厚ですが甘いというわけではなく

めちゃうま。

あたしのなかでは、ゴディバの

ソフトクリームに匹敵するおいしさでした。