いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

パルミエサンド@パンヲユメミル

阪神百貨店 梅田本店1階のパン屋さん。

パルミエはフランスのハート型のパイ菓子。


パルミエのように、クロワッサン生地を

縦に丸めてベイク、ザクザク食感に。

自家製ずんだクリームをサンド。

これはおいしい。