本マグロこぼれウニ@魚匠 はち六
お品書きを見て、これは絶対に食べたいと
思ったの(笑)
マグロのおさしみの上に、ウニと
代用キャビアがたっぷり。
とてもおいしいウニでした。
個人的にもホントのキャビアよりも
代用キャビアの方がプチプチした
食感が海ブドウみたいで好きです。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
お品書きを見て、これは絶対に食べたいと
思ったの(笑)
マグロのおさしみの上に、ウニと
代用キャビアがたっぷり。
とてもおいしいウニでした。
個人的にもホントのキャビアよりも
代用キャビアの方がプチプチした
食感が海ブドウみたいで好きです。
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