いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ライムのソルベ@Pluie dete

デザートはふたつ。

一つ目はライムのソルベ。

ソルベは、シャーベットのように

乳脂肪分が入ってないので、

さっぱり味で夏にピッタリ。

誰もが懐かしむタピオカ(笑)も

ライムシロップでさっぱりと。