いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

宇治抹茶ティラミス@MACCHA HOUSE 抹茶館

京都河原店では3時間待ちは当たり前の

関西では有名な大人気スイーツですが、

この店での待ち時間は約5分!

京都の老舗、森半の高級抹茶を使用。 

ヒノキの枡の中には、

抹茶シロップに漬けたスポンジケーキと

マスカルポーネチーズ。

表面にはびっしりの抹茶パウダー。

とろっとろです。抹茶の香りと苦味がすごいの。

滋賀竜王ならさほど並ばずに食べられますが

そこに行くまでが遠いのよね〜