ねばりスターのとろろ焼き@小樽食堂

北海道十勝池田産の大和芋と長芋を掛け合わせた 新芋「根張星(ねばりスター)」を使用した とろろ焼き。 長芋の２倍の強いねばりは、もちもちです。 ネギ、紅しょうが、かつおぶし、どて焼きが トッピングしてあって、もう新しいタイプの お好み焼きですわ。

小樽軍艦 ボタン海老&ズワイ蟹@小樽食堂

こちらの軍艦巻きもこの店の名物。 イクラとトビコもトッピング。 いろいろ食べるのにちょうどいいサイズで めちゃうま。

とうもろこしのかき揚げ@小樽食堂

こちらはハーフサイズ。2～4人でシェア。 メニューによると、材料は とうもろこし98％＋アスパラガス2％だそうです。 全部とうもろこしに見えますね(笑) 衣がうすくてサクサク。 こんなとうもろこしのかき揚げは初めて。 塩とカレー塩で味変もできます。

美唄焼き鳥@小樽食堂

大和西大寺駅の近くにある地元では有名な 居酒屋さん。 北海道のや美唄(びばい)という炭鉱の町の 名物で、鶏モツ串だそうです。 なにがどこかさっぱりわかりませんが(笑) とてもおいしい。

こってり@天下一品

風邪気味なので、精をつけに天下一品へ(笑) これで多分、明日には元気になります。 何十年も前から変わらない見た目。 この店は変わらないでほしいなぁ。

カルボナーラ@ブーランジェリーカワ

本町にある小さなパン屋さん。 生クリームをはさんだ食パン、 「生クリームサンド」が有名ですが、 ハードパンも絶品です。 立てたフランスパンの中にカルボナーラ風味の 具材を詰め込んだ、その名も「カルボナーラ」 玉ねぎとセサミのパンチが効いてます。

ローストビーフ@スプレンディード

ソースとホースラディッシュに加えて あたしの大好きな粒マスタードが 添えられた絶品ローストビーフ。 ステキなシェフが目の前で切り分けて サーブしてくれます。

ランチブッフェ@スプレンディード

ザ・リッツ・カールトン大阪にある イタリアンレストラン。 新鮮な魚介を使ったイタリアンに加え 白ワインを含むドリンクフリーフローが ついたランチブッフェは、一見ならぬ 一食の価値があります。 取りすぎてるように見えるかもしれませんが (笑)、どれもこれもおいしくて上品で ペロリと食べられちゃうんで... 続きをみる

クリームデニッシュ カスタード&ストロベリー@ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ

リッツ・カールトン大阪内のケーキ屋さん。 巨大な重量級シュークリームがあると聞いて 訪問。 高級感あふれて気後れする店構え。 ど～ん、と登場。巨大で重いスイーツです。 バターの香りが濃厚なデニッシュ生地の シューにたっぷりのカスタードクリーム。 どの方向から見てもクリームたっぷりです。 うま～～。... 続きをみる

宝塚カレーパン@森のパン 宝塚北SA

宝塚北サービスエリアにある森のパンで 限定販売されているカレーパン。 宝塚市にある黄金屋(ごがねや)の炭酸煎餅、 宝塚ハムのベーコン、 森のパンのカレーフィリングの ３つの宝塚名物を詰め込んだカレーパンだ そうです。 表面に貼り付けられた炭酸煎餅は 微妙な甘さと食感で独特なお味。 ベーコンと中辛の... 続きをみる

天空の抹茶ツリーケーキ@ミニストップ

ミニストップは近くに店舗が少なく なかなか行くことのできないコンビニですが 12月にかわいらしいケーキを発見。 抹茶ホイップクリームをクリスマスツリーに 見立てて、星形チョコやアラザンを トッピング。 クリームの下には抹茶ケーキや スポンジケーキが隠れてました。 簡単な構造のケーキですが ネーミン... 続きをみる

夢苺@薫々堂

箕面市桜井にある和菓子屋さん。 この「夢苺」が有名です。 苺と生クリームを求肥で包んだ 和洋折衷のスイーツ。 折りたたみ方が折り紙みたいでかわいい。 薫々堂は「くんくんどう」と読みます。

冬至餅(柚子餅)@出町ふたば

豆餅で有名な京都の和菓子屋さん。 冬至の頃には冬至餅として柚子餅が 販売されました。 ほんのり黄色のかわいいお餅。 お餅に京都の水尾の柚子を練り込んで 粒餡を包んでいます。 柚子の香りがさわやか。 おすそわけしようとたくさん買ったんですが 誰とも予定が合わず、配りそびれました。 一人で楽しんじゃい... 続きをみる

ランチセット@ 中華上原

服部天神駅から少し歩いたところにある 町中華のお店。 選べるランチのメインは、酢豚・麻婆豆腐・ 香味ソースの唐揚げの３つから選択。 酢豚と唐揚げをチョイス。 サラダ、スープ、香の物、ライスつき。 おしゃれな酢豚。カラフルでおいしい。 変わり種のジャガイモが入ってます。 油淋鶏のような香味ソースの唐... 続きをみる

サツマイモの搾りたてモンブランアイスクリーム@KICHIRI

和モダンがコンセプトの居酒屋さん。 コロナ前はもっと高品質な料理が 多かったと思うのですが、久しぶりに 訪問するといろいろ驚きますね。 お値段お高めですが、おいしいって 思ったのはこのアイス。 パイ生地のお皿にバニラアイスをのせて マロンクリームとサツマイモクリームを その場で上からたっぷりかけて... 続きをみる

棒寿司三種合い盛り@木村屋

堺筋本町近くの昭和レトロな定食屋さん。 サラリーマンでいっぱいですが、 お世辞にもきれいとは言えず、 そこそこ時間がかかるので、 余裕がある時にしか来れません。 棒寿司ってあまり食べないので 興味本位で注文。 お造り、ミニそば、クロダイの天ぷらつき。 しめサバ、小鯛、小イサキの棒寿司。 箱寿司や押... 続きをみる

手作り胡麻揚げ団子@御馥

これをチャイナスイーツというかどうかは 議論の余地がありますが(笑) あたしは好きな味です。 メインは胡麻団子に衣をつけて揚げたもの。 胡麻団子の天ぷらです。 キャラメルソースときな粉をたっぷり つけて。

麻婆豆腐と淡路島ひのひかり米の小丼@御馥

四川料理の麻婆豆腐は予想通り激辛でした。 カレーライスのように盛り付けてあるのが 面白い。 でも辛くて辛くて、せっかくのヒノヒカリの 味がまったくわかりませんわ(笑)

豚角煮と白菜の発酵豆腐煮込み@御馥

発酵豆腐は多分、「毛豆腐」の別名。 臭豆腐ほどじゃないけど独特の臭いが あるらしいけど、あたしにはまったく 臭いませんでした。 普通においしい豚の角煮のあんかけ。

大海老のマヨチリ炒め@御馥

大きな海老をマヨネーズチリソースで コーティング。 見た目どおりのおいしい一品。 辛すぎる四川料理を日本人が 日本人向けにアレンジしたと言われる エビチリやエビマヨ。 さらにそれを合体させたマヨチリ。 料理は生き物、歴史を感じますね。

ズワイ蟹身・貝柱入り酸辣湯@御馥

中之島ダイビルにある四川料理店。 御馥は「イーフー」と読むそうです。 四川料理で有名な酸辣湯。 辛味ときつめの酸味は独特のお味。 あまり食べたことがないのですが 思ったよりかは酸っぱくないのねって 印象です。でもかなり酸っぱい(笑) ズワイガニと貝柱は酸辣湯味になるので 素材の味は活かせてないかな... 続きをみる

ベリーウィッチ@C3 シーキューブ

C3(シーキューブ)は、 フィナンシェで有名な芦屋の アンリ・シャルパンティエの系列店。 見た目がダントツにかわいらしいサブレ。 ストロベリー・クランベリー・ ブルーベリーのドライフルーツに加え バニラペースとクーベルチュールホワイト チョコをサブレでサンド。 見映えがよくなるように45度くらいの... 続きをみる

とりめし定食@たきち

千里中央のヤマダ電機の上にある 焼き鳥屋さん。 昼のランチがお得と聞いて訪店。 名物のとりめし、唐揚げ、焼き鳥、スープ、 小鉢のついた定食をチョイス。 う～ん、最近、ハズレてばかりです。 とりめしはベチャベチャ、鶏肉はどこ？って 感じで、ただの醤油味の炊き込みご飯。 焼き鳥は焼き過ぎでコゲコゲ、か... 続きをみる

天婦羅定食@天ぷらえびのや

揚げたての天婦羅にハズレはないだろうと ランチタイムに訪問。 見事にハズレました。。。 味も接客も。。。 他の店舗はおいしかったので この博労町店がイケてないんでしょうね。 お客さんの会話に支障がでるほどの大声で 店員のお姉さんとお兄さんはずっと私語。 カウンターテーブルにゴ●ブリが 歩いてたのを... 続きをみる

海老とじ丼@豚屋とん一

最近、よくお世話になるイオンモール伊丹。 かつ丼やトンテキで有名なお店ですが 他ではあまり食べられないメニューが こちら。 期間限定なのかしら？ 立派な大海老の天婦羅が三尾も。 卵とじなので、食べやすいです。 単品でおなかいっぱい。 キャベツと味噌汁のセットにしなくて よかった。

Aセット@ぶどう亭

大阪駅前第３ビル地下2階の ハンバーグで有名な洋食屋さん。 ランチタイムは行列です。 定番のAセットを注文。 ライスとスープはおかわり無料。 ハンバーグとエビフライとポテトコロッケに ミニサラダ。 ハンバーグは肉汁がすごくて 大人気なのも納得のおいしさ。

肉盛り三種@肉魚地酒やすおか

お魚料理だけでなく、 お肉料理も格別でした。 A5ランクの山形牛を使用した盛合せ。 たたき、焼きユッケ、ローストビーフ。 どれも食べやすいサイズで つまみやすいお酒のあてですね(笑) ビールがすすむ、すすむ(笑)

うなぎのかば焼き@肉魚地酒 やすおか

最近あまり見かけなくなりましたが うなぎのかば焼きには奈良漬けが とても合います。 鰻丼や鰻重はそれだけでおなかが いっぱいになっちゃうので、 お刺身感覚でこんな風にうなぎが 食べられるのはとてもステキです。

炙りしめ鯖と蕪の酢の物@肉魚地酒やすおか

しめ鯖の皮目を炙って、香ばしさと 食感をアップ。 蕪の酢の物といっしょに食べるとさらに おいしくなるんですね。 しめ鯖の赤と蕪のピンクのコントラストが かわいらしい逸品です。

勢子ガニの塩ゆで@肉魚地酒やすおか

勢子ガニは、ズワイガニのメスで セイコガニ、セコガニ、香箱ガニとも 呼ばれるそうです。 運ばれてきたら、おお～とうなるほど きれいな盛り付け。 カニの身、外子(卵)、内子(卵巣)、 カニ味噌がみっちりと甲羅に 収納(笑)されてます。職人技ですね。 スダチかカニ酢かお好みで。 おいし～い。

天然魚 造り盛り@肉魚地酒やすおか

その日に仕入れた天然魚をふんだんに 使用した、お造りの盛合せ。 日によって内容は変わりますが、 毎回、新鮮で旬なお刺身を食べられます。 ほれぼれしますわ。