いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

生ハムと丸ごといちじく

メロンと生ハムは有名ですが

以前、イチゴと生ハムのデザートを

いただいたとき、要は生ハムの塩加減は

フルーツと相性がよいのよね~と感動。

今回、旬のいちじくと合わせてみました。

ナイフで切り分けて。おいしい。