オードブル ウニと伊勢海老@HAKONE NIKA
あと2つのオードブルは、
焼いたペーストの上に
いくらとウニをのせたものと、
伊勢海老のポタージュ。
……だと思う(笑)
このポタージュ、濃厚でたぶんすごく
時間と手間がかかってます。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
あと2つのオードブルは、
焼いたペーストの上に
いくらとウニをのせたものと、
伊勢海老のポタージュ。
……だと思う(笑)
このポタージュ、濃厚でたぶんすごく
時間と手間がかかってます。
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