鯛の軽い塩炙り 空豆のソース@ペッシェロッソ
十三にある創作料理の居酒屋さん。
移転してオシャレなきれいなお店になりました。
軽く炙った鯛の刺し身を塩味ときざみネギで整えて
空豆をミキサーしたソースといっしょに。
夏向きのさっぱりとしたおいしさ。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
十三にある創作料理の居酒屋さん。
移転してオシャレなきれいなお店になりました。
軽く炙った鯛の刺し身を塩味ときざみネギで整えて
空豆をミキサーしたソースといっしょに。
夏向きのさっぱりとしたおいしさ。
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