いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

蒸し鶏のパクチーマヨ@ペシェロッソ

あたしの想像するパクチーマヨは

パクチーのマヨネーズ炒めや、

刻みパクチーのマヨネーズ和えなんですが、

まさかの蒸し鶏と生パクチーのサラダの

マヨネーズソースとは(笑)

生パクチー大好きのあたしとしては

こちらの方が好みです。