オペラキャラメル@パティスリーリスボン東豊中店
大人のチョコレートケーキ、オペラ。
本来は、コーヒー味やチョコレート味の
薄い生地、クリーム、ガナッシュを
交互に薄くサンドするんだけど
このオペラはキャラメル風味で、
チョコレートは上にトッピング。
デザインが光る一品。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
大人のチョコレートケーキ、オペラ。
本来は、コーヒー味やチョコレート味の
薄い生地、クリーム、ガナッシュを
交互に薄くサンドするんだけど
このオペラはキャラメル風味で、
チョコレートは上にトッピング。
デザインが光る一品。
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