いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

いちご大福@彩都みまさか

箕面の彩都にある、岡山県美作(みまさか)市の

農産物直売所。

直送された野菜や果物がたくさん。

今回、目をひいたのはこのいちご大福。

みずみずしいイチゴは求肥やあんこと合わないので

求肥で完璧に包まれたいちご大福は苦手なんですが、

この商品はきちんと包まれていないのがいい(笑)

自分の好きな配分でイチゴと大福を食べることができます。

角煮バーガーのような、この包み方なら

ミカン大福やバナナ大福もおいしく作れそうですね。