コンニャク肉味噌ボロネーゼとチェダーチーズ@赤白 ルクア大阪店
味は大好きなんだけど、見映えがねぇ。
味噌を使ったボロネーズは和風でコンニャクにも
よく合いますが、コンニャクがつるつるしてて
ソースもチーズもからまないのよね~。
コンニャクの代わりにジャガイモや
ファルファッレパスタと絡めてみたい。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
味は大好きなんだけど、見映えがねぇ。
味噌を使ったボロネーズは和風でコンニャクにも
よく合いますが、コンニャクがつるつるしてて
ソースもチーズもからまないのよね~。
コンニャクの代わりにジャガイモや
ファルファッレパスタと絡めてみたい。
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