いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

スイートポテト@札幌ラ・ネージュ

催事で遭遇。大人気のスイートポテト。


皮付きの蒸したサツマイモをくり抜いて

カスタードクリームをイン、その上に

バターたっぷりのスイートポテトをオン。

要するに、3層になってるわけよ(笑)

スイートポテトだけでもおいしいのに、

焼き芋とカスタードクリームも食べられるんだから

おいしくないはずがない。

このアイデアはぜひ真似させていただきたい(笑)